Szilikon forma tortaalapokhoz 420 ml 6 darabhoz
Ezt a Silikomart klasszikus formát használható sós vagy édes mini torták készítésére. Ezzel azonban különböző süteményeket, édességeket, fagyit és sok minden mást is készíthetünk. A Silikomart forma sütőbe, hűtőbe, fagyasztóba és mosogatógépbe is alkalmas, -60 °C-tól +230 °C-ig tolerálja a hőmérsékleteket. 6 desszert elkészítésére készült. Térfogata 420 ml. 100% platina szilikonból készült.
Átmérő 7 cm, magasság 2 cm
Tartalettek – teljes útmutató
Mi az a tartelette?
A tartelette egy kis, omlós pitekosárból készült sütemény, amely két részből áll: alapját egy omlós tészta, az úgynevezett „sablé” képezi. A név a sablage módszerből ered, amikor hideg vajat morzsalékosra kevernek liszttel, és csak ezután adnak hozzá tojást. Ettől a módszertől származik a „sablé” elnevezés; a tészta lehet sós vagy édes, az édes változatot „sablé sucré”-nek nevezik. Ezzel a módszerrel ropogósabb tésztát kapunk, amely hűtés után jobban megtartja formáját, és nem morzsálódik kézben, ellentétben a linzerrel. Ennek ellenére érdemes a tésztával gyorsan és hidegen dolgozni.
Silikomart
Via Tagliamento 78 Pianiga VE 30030
customer.service@silikomart.com
www.silikomart.com
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Tartelett formák - karika |
| Kerek tartformák | |
| Tartalette, quiche, florentin sütőformák | |
| Gyártó | Silikomart |
| EAN | 8032539930673 |
| Termékszám | 20.016.00.0065 |
Értékelés
Kapcsolódó termékek
Perforált tésztaszúró gyűrű 10 cm
1 550 Ft
Lyukasztott formázott sütemények tartalékkal 120 mm-es Ø ráccsal, 20 mm-es magasságban
2 680 Ft
Kerek, 5x4,5 cm tartletatésztához formázó forma
1 630 Ft
torta-/pohár-forma kerek 12 cm
2 120 Ft
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
